Geografia ecologia e ambiente
Il vignaiolo universale, di Pierluigi Gorgoni e Andrea Grignaffini
«Il vignaiolo universale. La cultura nel bicchiere» è un bel libro di Pierluigi Gorgoni e Andrea Grignaffini che, tuttavia, ha alcune lacune importanti.
Verde brillante, di Stefano Mancuso e Alessandra Viola
«Verde brillante» è un saggio di Stefano Mancuso e Alessandra Viola il cui sottotitolo è chiarificatore: «Sensibilità e intelligenza del mondo vegetale».
Biodiversi, di Stefano Mancuso e Carlo Petrini
Un dialogo sulla sostenibilità ambientale e alimentare tra il fondatore di Slow Food Carlo Petrini e il neurobiologo vegetale Stefano Mancuso.
Dalla natura matrigna allo tsunami umano, l’urgenza di nuove etiche dell’ambiente
Etiche dell'ambiente è un saggio che invita a riconsiderare il ruolo dell'uomo nella natura in chiave ecocentrica per superare la crisi ambientale.
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